PeelPioneers
Drink je graag verse jus? De persapparaten in supermarkten en horeca zijn goed voor enorme bergen aan sinaasappelschillen. PeelPioneers heeft de missie om alle citrusschillen te redden en om te zetten in waardevolle ingrediënten en ze daarmee een extra ronde in de voedselketen te houden.
Sinds 2017 verwerken we in onze schillenfabriek in Den Bosch zoveel mogelijk sinaasappelschillen. Uit de schil halen we circulaire ingrediënten die worden toegepast in levensmiddelen, cosmetica en schoonmaakmiddelen. Hiermee hergebruiken we 100% van de schil.
In ons innovatielab wordt constant onderzocht hoe er meer waarde uit schillen gehaald kan worden. Een resultaat hiervan is de Finix citrus vezel, die stevigheid, structuur en het juiste mondgevoel biedt aan bijvoorbeeld vleesvervangers en muffins.
Onze PeelPartners verwerken deze vezels en etherische oliën in hun producten om de cirkel weer rond te maken. Zo maken we samen het verSCHIL!
Bedrijfsgegevens
